Concept
神保町に佇む、小さな隠れ家
2024/7/8に、神田・神保町エリアでOPEN。
オーガニック野菜をはじめとしたこだわり野菜と
自然派ワイン（ナチュールワイン等）を用い、
旬の食材で季節を味わうbistro mele。
mele（メレ）とは、
フランス語で ”混ざり合った” ”雑多な” 。
フレンチの形式にこだわり過ぎず、
幅広い方に気軽に楽しんでいただきたい、
そんな思いが込められたビストロです。
About
店舗情報
席数：16席
ワイン中心にビール・ウイスキーもご用意。貸切・コースもご相談可。ご予約以外はメールでお問い合わせください。
bistromele@gmail.com
※季節により内容・価格は変動します
メニュー例
野菜のマリネ 500円～
鶏レバーのムース 500円～
牛ハツのハム -ハーブマリネ- 500円～
もち豚のハム -スパイスマリネ- 500円～
ラタトゥイユ（ビーツ・エリング・ナス・玉葱） 800円
フレッシュマッシュルーム パルミジャーノ 1,200円～
ブラータチーズと季節のフルーツ 2,300円
エゾ鹿内モモのロティ 3,900円
霧島黒豚肩ロースノロティ 3,600円
骨付き仔羊のロティ 3,800円
ハンガリー産 鴨のロティ 3,600円
バスク風チーズケーキ 650円
チョコテリーヌ 550円
季節のシャーベット 500円～
※季節により内容・価格は変動します
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グラスワイン 650円～
(赤・白・ロゼ・オレンジ・泡)
ビール(カールスバーグ） 700円
ウイスキー(アードモアレガシー) 850円
ストレート/ロック/ソーダ割り/水割り
芋焼酎(玉茜, 鹿児島) 750円
ストレート/ロック/ソーダ割り/水割り
※季節により内容・価格は変動します
ペリエ 700円
信州ぶどうジュース 900円
オーガニックジュース 850円
ウィルキンソンジンジャーエール 650円
黒烏龍茶（ice or hot) 600円
茜茶（オーガニック小豆茶）650円
オーガニックコーヒー(ice or hot) 550円
オーガニックティー(ice or hot) 550円
※季節により内容・価格は変動します
お知らせ
当店は 12月28日(日)〜1月5日(月)まで休業 とさせていただきます。年始は仕入れの関係上、ゆっくりとした再開となりますが、新年を迎えて皆さまに再びお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております。
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食べログマガジンに掲載されました
bistro meleを立ち上げた背景や、おすすめの料理、シェフの想いをインタビューいただきました。
