ビストロメレからのご紹介

2年に一度の「山王祭」開催

東京の歴史ある祭礼として知られる山王祭が開催されます。山王祭は、江戸三大祭のひとつとして数えられる伝統行事。

神田・神保町エリアのイベント

2026年5月23日（土）は、本の街ならではの賑わいを楽しめる1日。

史上初！春の神保町ブックフェスティバル

史上初となる「春の神保町ブックフェスティバル」が、2026年4月18日（土）・19日（日）の2日間にわたり開催されます。

桜の季節に

神保町・神田エリアからも、気軽に春の景色を楽しめる季節になりました。なかでもおすすめは、神保町からほど近い千鳥ヶ淵。

食材へのこだわりについて

私たちが目指しているのは、「季節を味わうビストロ」。旬の食材は、その時期ならではの香りや味わいを持ち、シンプルな調理でもしっかりと存在感を放ってくれます。

店舗リニューアル撮影の裏側

床を木目に変え、空間の印象がやわらかくなったこのタイミングで、改めてお店の魅力をしっかりと残したいと思い、プロのカメラマンによる写真撮影を行いました。

神保町・神田の冬の風物詩「だいこく祭」開催

神保町・神田の地域行事「だいこく祭」 が、1月17日(金)〜19日(日)に開催されます。だいこく祭は、商売繁盛や家内安全を願い、多くの人が訪れる神田エリアならではのお祭り。

スパークリングワイン "てぐみ39" ご紹介

開業時から多くのお客様に愛され、常時提供しているスパークリングワイン。ピノ・ブランやピノ・ノワールなど複数の品種を自然なアプローチで仕込んだ一本です。

冬の神保町イルミネーション散策

靖国通り沿いの古書店エリアにも、小さなクリスマスオーナメントやライトが飾られています。古書店のガラス越しにやさしい灯りがにじむ様子は、この街のこの季節ならでは。

シェフ手作り こだわりパン

料理の香りをぐっと引き立ててくれるのが、bistro mele自慢の手作りパンのご紹介