グラスのオレンジワインご紹介
bistro meleでは、ボトルワインだけでなく、グラスワインでも自然派ワイン（ナチュールワイン・オーガニックワイン）を気軽に楽しんでいただけるよう、赤・白・ロゼ・オレンジといったラインナップを常にご用意しています。
お客様からは「この価格で自然派ワインの味わいが楽しめるのは嬉しい」とのお声もいただき、日常の一杯としても好評です。
その中で、スタッフのおすすめの1杯はオレンジワインのルナーリア・ ピノ・グリージョ（Pinot Grigio）。
イタリア・アブルッツォ州でつくられたオレンジワインで、ビオディナミ農法（化学肥料や農薬を一切使わず、自然の潜在能力を引き出す農法）で育てたピノ・グリージョ主体のワインです。
このピノ・グリージョは、30年前からビオディナミ栽培を行う協同組合により、2005年から栽培を始めているぶどうになります。リンゴジュースとグレープフルーツをミックスしたようなフレッシュな味わいで、果実と穏やかな酸のバランスが良い辛口オレンジワインです。
当店自慢のメインディッシュ「ジビエのロティ」や、前菜の「シャルキュトリー盛り合わせ」とも相性がよく、食事と共にゆったりと楽しめる一杯です。
グループでのご来店時には、ボトルでのシェアはもちろん、豊富なグラスワインをそれぞれお好みで選んでいただくのもおすすめ。
多彩な味わいを少しずつ試しながら、お料理とのペアリングをお楽しみください。
お気に入りのワインが見つかりましたら、ぜひSNSで当店をタグ付けて、お知らせください。
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bistro mele(ビストロ メレ)
～神保町・神田に佇む、小さな隠れ家～
より。
