bistro mele オープン！
2024年7月8日、bistro mele（ビストロ メレ）オープンしました！
4月から内装の計画、ガス/電気の整備、仕入先の調整、家具家電の買い替えなど、3ヶ月の準備を経てようやく開業できました。
まだ開業間もないため、1週間はディナーのみの営業です。
訪れてくださった方々から、お祝いの品を多数いただきました。
神保町に佇む隠れ家、季節を味わうビストロ。
これからどうぞよろしくお願いいたします。
その他のお知らせ
【残席僅か】8/8(開催) 野菜生産者と楽しむペアリングディナー
昨年ご好評をいただいた、野菜生産者をお招きしたペアリングディナーを8/8(土)に開催いたします。 生産者の方から直接お話を伺いながら、その日ならではの食材と料理、そしてワインの組み合わせを楽しんでいただく特別な一夜。 食材の背景を知ることで、いつもの一皿がより深く、豊かに感じられる時間です。昨年の様子については、こちらの記事でもご紹介しております。https://bistromele.com...
もっと見る
2026年7月8日をもって、bistro mele(ビストロ メレ)は開店から2周年。素敵なお花をいただいただけでなく、bistro mele（ビストロ メレ）のロゴを用いた光る立て看板まで頂きました。
もっと見る
8/8(土)に、野菜生産者をお招きしたペアリングディナーを今年も開催いたします。生産者の方から直接お話を伺いながら、その日ならではの食材と料理、そしてワインの組み合わせを楽しんでいただく特別な一夜。
もっと見る