7/8(月)~ ディナーメニュー
季節に合わせて、仕入れる素材やメニューが定期的に変わります。
OPEN初週から2週間ほどは、下記メニューをディナーでご提供しています。
中でもおすすめは…
■ 今が旬！ズッキーニとみやび鯛のフリット
■ 甘味と塩味が絶妙、ブッラータチーズと桃
どちらも、シェフの個人的なつながりで契約している個人経営の農家さん「あさみさん」から仕入れた、オーガニック野菜・果物を用いた創作料理です。
夏の暑い時期に、ぜひお楽しみください！
その他のお知らせ
8/8(土)に、野菜生産者をお招きしたペアリングディナーを今年も開催いたします。生産者の方から直接お話を伺いながら、その日ならではの食材と料理、そしてワインの組み合わせを楽しんでいただく特別な一夜。
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